El cacao que se ocupa en la elaboración de esta barra proviene de la zona Palmira-Nanegal ubicada en el noroccidente de Pichincha- Ecuador, es donde se produce el cacao fino de altura, con características peculiares de aroma y sabor. Originario del pueblo Yumbo, (530 a. C) se asentó en la zona de Tulipe utilizando el cacao como bebida ancestral
NUESTRO OBJETIVO
Producir chocolates finos de altura artesanal con calidad industrial y aplicando el concepto de mejora continua.
Posterior a presentar un cambio efectivo de nuestro cultivo rentable y exportable, el cual se adapte a las características climáticas y topográficas, emprendimos nuestro negocio familiar ligado a la producción de cacao. Como un emprendimiento familiar, fuimos paso a paso implementando una cadena productiva industrializada, dando prioridad a la elaboración de chocolate.
Tras cuatro años de investigación, formación, estudio y muchos viajes, hemos logrado consolidar este emprendimiento que deja muy en alto la imagen de nuestro país.
Redes Sociales
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